「特集 コーナー」のお知らせなど

2016/2/2  特定の記事にはカスタムパーマリンクのつけることにしました。☆作業メモ
2016/01/30 ITノート記事を追加。クラウド表示のラベル追加。
2014/2 Myクックレシピを 「美味しいもの」(ラベル)に集めました。
2012/1/10 記事の最下行に英文を1行書くことにしました。
2009/10 韓国語と文化の特集コーナー 開設 → HPもどうぞ!「韓国語超入門毎日レッスン」
2009/1 My YouTube こーなー 始めました。
2008/9 「特集 ネイチャー&エコ こーなー」開設 ~ 自然観察会や、エコロジー(生態学)特集
* 各講座に参加したことなどを、のせています。


エコについて参考になるサイト集  ネイチャーやエコロジー関連の読んだ本  ネイチャー&エコロジーなMyブログ紹介

2017年10月21日土曜日

☆10/31は ハロウィンですね。

10/31 ハロウィン!









2007年頃から 毎年、ハロウィン っていつだっけと、考えていたのが
10年がたち、この数年はものすごいイベントがたくさん開催され、日にちを迷うこともなくなりましたね。

ハロウィン(Halloween)は、キリスト教の諸聖人の日(万聖節)の前の晩、(10月31日)に行われる伝統行事です。

カタカナで書くのは紛らわしい。
ハロウィン ハロウィーン ハロウイン ハロウイーン
英語なら Halloween Hallowe'en

こちらもみてね
ハロウィン ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
⇒ ハロウィンだよ~(10/31) ~ Myブログ「ベルルの欲しいなブログ」
⇒ ハロウィンだ!かぼちゃで遊ぼう ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
⇒ 毎年の ハロウィン ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

めも: リンクの文字コード修正済

2017年10月20日金曜日

☆オフィスソフトやはがきソフトを活用しよう

メインブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」から、記事抜粋しました。

・ 「Office 2013 を使おう」
・ 「Office 2010 まだ使いたい」

・ 「一太郎 と 花子」
・ 「KINGSOFT Officeでがんばろう!」
・ 「チラシ作成ソフトは便利」
・ 「便利なラベルを作ろう」

・ 「旅の思い出を印刷しよう」
・ 「年賀状ソフトを使おう」
・ 「お引越ししたら」
・ 「カレンダーを作ろう!」

・ 「ワードで縦書き冊子を作ろう」
・ 「PDFに書こう、便利に使おう」
・ 「パワーポイントを使おう」

パソコンに 『はがきソフト』がない方、古い・使いにくい・買い換えたい方、
どうぞ、こちらをご利用くださいね!

2017年10月18日水曜日

☆サンマオレンジご飯を炊く

サンマとエリンギを入れて ご飯をオレンジジュースで炊きます。

ふんわりいい香り。 冷めても 冷凍でも おいしい。

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2016/10/09 (日) 夕食
サンマオレンジご飯のおこげ、バジルとヨーグルトのせ



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2016/10/8 (土) 夕食
サンマをオレンジジュースで炊く ポルトガル風炊き込みご飯
エリンギは相性がいいが、ピーマンは失敗。花形人参がかわいい。


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・ 野草散歩とサンマご飯  2015/9/26 (土)

サンマとエリンギ&オレンジご飯、2回めです。
3合のお米に今日はサンマを2匹のせて炊きます。
刻んだミョウガ、芽ひじきを加え、生姜は使わない。
炊きあがったら、サンマをほぐして混ぜますが、少しはトッピングにします。
ミョウガは炊きあがってから、混ぜたほうがよかった。

サンマ2匹オレンジご飯にほぐしたサンマをのせる



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2015/9/23 (水) 秋分の日
夕食
サンマとエリンギをオレンジジュースで炊き込みご飯に。 仕込み


できあがり!


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2014/10/8 (水) 夕食 サンマオレンジご飯、


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2014/10/9 (木) 夕食
昨日はオレンジ、今日はトマト。どっちが相性がいい? サンマトマトごはん


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2017年10月17日火曜日

☆レモンのはちみつ漬けと塩漬け

作ったレモンの 「はちみつ漬け」と「塩漬け」
どちらも日持ちもするし、香りが高くすごくよかったですよ。
また作りたいです!

2013/1/25 日曜にもらった 採れたてレモン があったので、蜂蜜に漬けましょう。
⇒ お餅つき大会に参加 ~ Myブログ「Niwa niha Hana」

レモンのはちみつ漬け

作り方
一応 表面の皮は、剥きます。 皮はお風呂に入れようかな!
輪切りにしてハチミツに漬け込めば、そのうちいい味になるでしょう。
RIMG0242レモンはちみつ漬けと皮はお風呂に_400.jpg


知人は、レモンの塩漬けを作るとか! へぇ 1個だけど やってみよう。

RIMG0245レモン塩漬け_400.jpg

作り方
1)深く切れ込みをいれ、ビンにレモンと塩をいれ2~3日で水が上がる。(ビンの都合で8つに切りました)
2)水が出るが、足りなければ沸騰したお湯、またはビネガー(=酢)を足す。
3)すべてのレモンに水が浸っている状態で1~2ヶ月おきます。
4)2、3週間目位から使えるようになる

参考 : 
・ レモンの塩漬け
・ レモンの塩漬け
・ レモンの塩漬け ビネガーも使う

2017年10月15日日曜日

ドラゴンフルーツ&林檎

2017/10/15 追記
知人がベランダガーデンで ドラゴンフルーツを育てているそうです。

懐かしいこの絵のことを 思い出しました。

2014/11/25 記
ドラゴンフルーツ。始めてみました!

面白い形、まずは、絵を描きましょう! 
Nexus7でお絵かき。


(SketchBook Mobile:Nexus7)
ドラゴンフルーツ ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」


ドラゴンフルーツ、サボテンの実だそうです。
なっているところを見てみたいね。



さぁ、いただきましょう!
2つに切って、


さらに2つにカット


スライスしたら 真っ赤な皮のお皿に盛り付け。
お味は、・・・、甘くも酸っぱくもなく


めも:2014/11/23 RICOH PX で撮影

珍しいドラゴンフルーツより、もっとうれしい物が届きました!


南長野から届いた旬のリンゴ (サンフジ)


左がサンフジ、大きいでしょ!(右はスーパーで買った普通の林檎)

めも:2014/11/24 940SH AS で撮影


ドラゴンフルーツとリンゴのヨーグルトデザート


めも:2014/11/25 RICOH PX で撮影

2017年10月12日木曜日

☆サンマ味醂塗り焼き


サンマにもこだわりを!

ためしてガッテンで紹介されたサンマの焼き方を実践。
・ ガスレンジは余熱しておく。
・ サンマの表面に 薄めた味醂を塗り(こんがり焼色をつけるため)、振り塩をする。
・ 表5分、裏4分焼く。(長く焼かないこと)
・ 皿にのせ2分置く(余熱利用)


2015/10/10 (土)

ためしてガッテン式サンマ味醂塗



サンマ焼き、お赤飯、白あえ、もやし炒め、トマト


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2015/10/11 (日) 夕食

サンマ焼き、トマト、白あえ、めかぶ奴、サラダ、雑穀米ご飯、スープ


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

こっちもおいしいよ!
⇒ Myブログ:サンマオレンジご飯を炊く


2017年10月10日火曜日

☆サンマの甘露煮を作ろう

サンマの甘露煮を作るよ。 2015/11/3 (火)

2016/12/15 今度は写真と取りながら作りました。

「サンマの甘露煮」レシピ

サンマ4匹 は、頭と尻尾を切って除き、内臓がついたまま4つに切ってさっと洗う。
酢 1/2カップ をホーロー鍋に入れ、サンマを入れ ひたひたになるまで水を加える。
煮立ったら、ざるに上げる。
鍋に 酒 1カップ 水 1カップ と サンマを入れて落し蓋をし、沸騰したら弱火で1時間煮る。
醤油 大さじ4、味醂 大さじ3、砂糖 大さじ4 生姜 30g を加え、中火で煮詰める。

冷めたら出来上がり。(一晩置くと味が馴染んでおいしくなるよ)

骨ごと食べるので カルシュームたっぷり。

酢水で煮る。


酒と水、落し蓋で煮る。


調味料と刻んだしょうがを入れます。


煮詰まって 出来上がり。


美味しくできました。

めも:2016/12/14-15 RICOH PX で撮影

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2015/11/22 (日) 夕食
厚揚げと水菜の卵とじ、サンマ甘露煮、お吸い物、柿


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2015/11/20 (金) 夕食
鶏のスープ、サンマ甘露煮、温泉卵

器に入れて 少しづつ 箸休めとしていただきます。




こっちもおいしいよ!
⇒ Myブログ:サンマオレンジご飯を炊く

サンマの焼き方にも一工夫
⇒ Myブログ:サンマ味醂塗り焼き